Zdravlje mozga u vašim rukama: Ovaj vitamin sprečava demenciju, jača mozak i koncentraciju
Uvedite ih u ishranu/FreePik
Iako ne postoji lijek koji može spriječiti demenciju, brojna istraživanja su identificirala hranljive materije koje mogu pomoći u održavanju percepcije, pažnje i sposobnosti donošenja odluka kako starimo.
Nutricionistkinja sa Harvarda, dr. Uma Naidu, prepoznata je kao stručnjak u oblasti ishrane. Ona naglašava da bi plan ishrane trebalo da bude prilagođen svakom pojedincu, jer su potrebe i organizmi različiti, ali postoje i određene univerzalne istine.
Kada je riječ o očuvanju zdravlja mozga, dr. Naidu ističe značaj vitamina B grupe. Iako ne postoji lijek koji može spriječiti demenciju, brojna istraživanja su identificirala hranjive materije koje mogu pomoći u održavanju percepcije, pažnje i sposobnosti donošenja odluka kako starimo. U okviru grupe B nalazi se osam različitih vitamina, svaki sa svojom specifičnom strukturom i funkcijom. Njihovo zajedničko djelovanje je ključno, pa je preporučljivo unositi ih u kombinaciji.
Uloge vitamina B grupe
Vitamin B1 je ključan za proizvodnju energije i osnovni je za pravilan rad organizma, stanica i metabolizma.
Vitamin B2 (riboflavin) pomaže enzimima da prenose informacije između mozga i tijela, podržava rast stanica i obezbjeđuje energiju razgrađujući masti i druge supstance.
Vitamin B3 smanjuje upale, djeluje kao antioksidans i utječe na enzime koji proizvode holesterol i masti.
Vitamin B5 je bitan za sintezu koenzima A, koji pomaže enzimima u razgradnji i stvaranju masnih kiselina potrebnih za energiju.
Vitamin B6 može smanjiti rizik od određenih bolesti; adekvatni nivoi su povezani sa smanjenom učestalošću raznih vrsta raka, kao i podrškom imunološkom i mentalnom zdravlju.
Vitamin B7 (biotin) pomaže u bržoj komunikaciji među stanicama, što je važno za prenos signala putem neurotransmitera.
Vitamin B9 (folati) se često koristi kao suplement za zdravlje mozga i mentalnu dobrobit.
Vitamin B12 je ključan za stvaranje crvenih krvnih zrnaca i DNK, a također pomaže u izgradnji i funkciji nervnog sistema, piše Najžena.
Prirodni izvori vitamina B grupe
- Jaja – Jedno jaje pruža trećinu preporučene dnevne doze vitamina B7, uz prisustvo i drugih B vitamina.
- Jogurt – Sadrži vitamine B2 i B12, kao i probiotike koji su važni za zdravlje mozga.
- Slanutak, grah i sočivo – Ove mahunarke su odličan izvor vitamina B1, B2, B3, B5 i B6, doprinoseći zdravlju mozga.
- Losos – Ova riba je bogata vitaminima B grupe i zdravim mastima.
- Sjemenke suncokreta – Mogu da pruže značajnu količinu vitamina B5, a jedna porcija može zadovoljiti do 20% preporučene dnevne doze.
- Zeleno povrće – Špinat i kupus su odlični izvori vitamina B9 i mogu doprinijeti boljem raspoloženju.