Čudo iz prirode: Ova zaboravljena žitarica poboljšava srce, kosti i probavu
Uvedite ga u ishranu/FreePik
Ponekad se najmoćniji lijekovi i saveznici za dugovječnost kriju u najjednostavnijim namirnicama koje smo nepravedno zaboravili.
Proso je upravo jedna od takvih. Ova zaboravljena žitarica, koju su naši preci redovno koristili, dokaz je da je zdravlje nekada zaista „cvalo“.
Proso je mnogo više od jeftinog sastojka; ono je riznica hranljivih materija koja istovremeno štiti srce, jača kosti i fantastično utiče na želudac.
Vrijeme je da je vratite na vaš sto!
Zaboravljena žitarica i njene super-moći
Proso sadrži ključne aminokiseline koje pomažu u izgradnji i obnovi mišića i ćelija kože. Također, bogato je ugljenim hidratima koji se polako vare, pa brzo daje osjećaj sitosti i pomaže u procesu mršavljenja. Pošto je lako probavljivo, proso je jedna od rijetkih žitarica koja se preporučuje djeci kao prva čvrsta hrana, ali i starijima.
Ova žitarica sadrži i prirodne masti, koje su ključne za apsorpciju vitamina, uključujući karoten i vitamin D.
Kaša od prosa pomaže i zdravlju nervnog sistema, zahvaljujući vitaminu B1 koji sadrži, a zbog obilja vitamina B5 stres i pritisak se lakše oslobađaju. Posebno dobro utiče na zdravlje starijih osoba, jer pozitivno djeluje na funkciju mozga, memoriju i fizičke sposobnosti.
Proso sadrži i mnogo željeza i magnezijuma, a kardiolozi ga preporučuju kao namirnicu koju treba jesti što češće, jer je bogato kalijumom koji pomaže u borbi protiv srčanih bolesti, normalizuje krvni pritisak i jača krvne sudove.
