Tope se u ustima, neodoljivog okusa: Napravite prhke kiflice s orasima

Kiflice s orasima pravi su klasik sitnih kolača koji se lako pripremaju, a još lakše nestaju s tanjira. Ne zahtijevaju puno namirnica, a okusom i mirisom osvajaju na prvi zalogaj.

Sastojci:

275 grama glatkog brašna;

125 grama šećera;

100 grama mljevenih oraha;

200 grama hladnog maslaca;

jedno jaje;

prstohvat soli.

Za ukrašavanje će biti potrebni mljeveni vanilin šećer i šećer u prahu.

Priprema:

U većoj posudi pomiješajte brašno, šećer i so. Potom narežite hladan maslac na kockice, pa ga dodajte u posudu zajedno s mljevenim orasima i jajetom. Brzo zamijesite glatko tijesto.

Nakon toga, umotajte ga u prozirnu foliju i ostavite sat vremena na hladnom mjestu. Od tijesta oblikujte valjak širine otprilike centimetar i po te ga režite na komade dužine osam centimetara.

Svaki komad tijesta oblikujte kao kiflicu i slažite u tepsiju, obloženu papirom za pečenje. Kiflice pecite u zagrijanoj rerni petnaest minuta na 180 stepeni. Prije nego što ih uvaljate u smjesu šećera u prahu i vanilin šećer, kiflice dobro ohladite.