Opasne po zdravlje: Ako vidite ovo na bananama, ni slučajno ih ne kupujte

Sljedeći put kada birate banane u prodavnici, zastanite na trenutak i bolje ih pogledajte.

Da li ste primijetili da su neke banane vlažne ili čak mokre na dodir? Iako može djelovati bezazleno, taj detalj može otkriti mnogo više nego što mislite.

Bez dodatnog trošenja

Besplatno i efikasno: Evo kako da vam dom bude topliji, a da ne pojačavate grijanje

Zašto su banane mokre

Vlaga na bananama može nastati iz više razloga. U nekim slučajevima radi se o običnoj kondenzaciji – kada se banane iz rashlađenog skladišta premjeste u toplije okruženje, na njihovoj površini se stvara tanak sloj kapljica. To je normalna pojava i obično ne predstavlja opasnost.

Ali problem nastaje ako su banane namjerno poprskane vodom da bi izgledale svježije, ili ako vlaga dolazi iz unutrašnjosti ploda, što može ukazivati na oštećenje ili truljenje. Takve banane mogu postati idealno mjesto za razvoj bakterija i plijesni. Vlažna površina može izgledati bezopasno, ali u stvarnosti može skrivati mikroorganizme koji uzrokuju stomačne tegobe i kvarenje voća.

Opasnost od pesticida

Još jedan rizik su ostaci pesticida. Ako su banane nepravilno oprane ili prskane samo da bi dobile „sjaj“, moguće je da su hemikalije ostale na njihovoj površini. Unos takvih supstanci u organizam može biti štetan, naročito ako se banana ne opere prije jela.

Kako prepoznati dobre banane

Kada sljedeći put budete kupovali banane, provjerite njihovu površinu:

• Suha i čvrsta kora znak je da je plod svjež i bezbjedan.
• Ako je kora vlažna, ljepljiva ili mekana, bananu je bolje izbjegavati.
• Mokre banane mogu kontaminirati i druge namirnice, jer se mikroorganizmi lako prenose dodirom.

Biti pažljiv pri kupovini ne zahtijeva stručno znanje, samo malo opreza. Birajte uvijek suhe, zrele i neoštećene banane, a kod kuće ih prije jela obavezno operite pod mlazom vode.