Onkologinja upozorava: Voljela bih da žene starije od 50 godina izbjegavaju ovu hranu
Rizik od raka dojke raste s godinama, a statistike pokazuju da se ova bolest razvije kod otprilike svake osme žene tokom života. Genetika ima značajan utjecaj, ali ljekari naglašavaju da postoje faktori na koje možemo utjecati – jedan od najvažnijih je prehrana.
„Prehrana je jedan od rijetkih faktora rizika nad kojima zaista imamo kontrolu“, kaže onkološka hirurginja dr. Preeti Subhedar za Parade. Ona objašnjava da prehrambene navike utiču i na razvoj drugih bolesti poput dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih problema. Zato ženama starijim od 50 godina savjetuje oprez s namirnicama koje mogu povećati rizik od raka dojke.
Hrana koja povećava rizik
Dr. Subhedar preporučuje ograničavanje namirnica s visokim glikemijskim indeksom – poput bijelog hljeba, bijele riže, peciva, slatkih žitarica i zaslađenih napitaka.
„Namirnice s visokim glikemijskim indeksom brzo povećavaju nivo šećera u krvi, što izaziva nagli porast inzulina“, pojašnjava ona. Neravnoteža u inzulinu može stvoriti okruženje pogodno za rast abnormalnih ćelija i upalne procese koji povećavaju rizik od raka.
Također upozorava da ovakva prehrana potiče lučenje faktora rasta IGF-1 i može dovesti do povećanja tjelesne težine, što uzrokuje viši nivo estrogena – hormona povezanog s većim rizikom od raka dojke.
Šta jesti umjesto toga?
Preporučuju se namirnice s niskim glikemijskim indeksom:
- zeleno lisnato povrće
- mahunarke
- integralne žitarice
- voće
Umjesto krompira savjetuje se pire od karfiola, a bijelu rižu mogu zamijeniti kvinoja ili smeđa riža.
„Mediteranska prehrana je najbolji primjer plana koji ograničava unos namirnica s visokim glikemijskim indeksom i podstiče one s niskim“, kaže dr. Subhedar. Dodaje da nije potrebno potpuno izbaciti sve takve namirnice, ali je važno da nisu dio svakodnevnog jelovnika.
Zdrav stil života kao prevencija
Uz uravnoteženu prehranu, stručnjaci preporučuju:
- održavanje zdrave tjelesne težine
- redovnu fizičku aktivnost
- umjeren unos alkohola
Prehrana možda ne može potpuno eliminirati rizik, ali, kako ističe dr. Subhedar, može značajno doprinijeti očuvanju zdravlja i smanjenju rizika od razvoja raka dojke.
