Dovoljna je jedna čaša dnevno: Ova vrsta mlijeka može pomoći u snižavanju holesterola

Na tržištu danas postoji veliki izbor mlijeka – od kravljeg do biljnih alternativa poput bademovog, sojinog i zobenog. Ipak, prema riječima stručnjaka, jedna vrsta mlijeka posebno se izdvaja kada je u pitanju zdravlje srca i regulacija holesterola – kozje mlijeko.

Farmaceut i nutricionista Marija de los Anđeles Garsija ističe da kozje mlijeko ima drugačiju nutritivnu strukturu u odnosu na kravlje, što ga čini pogodnijom namirnicom za određene grupe ljudi.

Ovo žene trebaju znati

Koliko je proteina dnevno dovoljno za žene? Stručnjaci dali jasan odgovor

Lakše se vari od kravljeg mlijeka

Proteini u kozjem mlijeku imaju strukturu koja može biti lakša za varenje, posebno kod osoba sa osjetljivim probavnim sistemom. Iako većina ljudi bez problema vari kravlje mlijeko, oni koji imaju nadutost, težinu u stomaku ili druge probavne smetnje mogli bi osjetiti poboljšanje prelaskom na kozje mlijeko. Stručnjaci ipak upozoravaju da dugotrajni problemi sa varenjem zahtijevaju konsultaciju s ljekarom, jer promjena ishrane bez stručnog savjeta može odgoditi dijagnozu.

Pomaže u regulisanju holesterola

Prema istraživanjima, uključujući studije Univerziteta u Granadi, kozje mlijeko može doprinijeti regulaciji povišenog holesterola i očuvanju zdravlja kardiovaskularnog sistema, piše Najžena. U poređenju s kravljim mlijekom, sadrži i do 40% manje holesterola, dok istovremeno obiluje omega-6 masnim kiselinama, koje imaju pozitivan efekat na zdravlje srca.

Bogato željezom i mineralima

Kozje mlijeko sadrži značajne količine:

• željeza
• kalcija
• fosfora
• magnezija

Zahvaljujući ovom sastavu, može biti korisno osobama koje pate od anemije ili su na terapiji suplementima željeza. Također doprinosi očuvanju gustine kostiju i prevenciji demineralizacije.