Popularna metoda mršavljenja može uzrokovati trajne promjene u moždanoj aktivnosti

Popularna dijeta može uzrokovati trajne promjene i u mozgu i u bakterijama u crijevima, pokazalo je istraživanje. Ova metoda mršavljenja, poznata kao "intermitentna restrikcija energije" (IER), uključuje prebacivanje između dana normalnog jedenja i dana posta. Istraživači su otkrili da ova dijeta može utjecati na interakciju između moždane aktivnosti i crijevnog mikrobioma – skupa dobrih bakterija koje žive u vašim crijevima.

Razumijevanje ovih odnosa, rekao je tim, moglo bi rasvijetliti faktore uključene u uspješnu dijetu i održavanje zdrave težine. Potpuni nalazi studije objavljeni su u časopisu Frontiers in Cellular and Infection Microbiology. 

"Na sastav crijevnog mikrobioma u velikoj mjeri utiču izbori ishrane", rekao je za Newsweek profesor Qiang Zeng, istraživač na Institutu za zdravstveni menadžment Opće bolnice PLA u Pekingu. "Promjena prehrambenih navika dovodi do promjena u sastavu mikrobioma.

Povremeni post može promijeniti i raznolikost i sastav crijevnog mikrobioma

Zeng i kolege iz tima pratili su mikrobiom crijeva, krv i moždanu aktivnost 25 odraslih Kineza prosječne starosti od 27 godina. Svi učesnici su bili gojazni, sa indeksom tjelesne mase između 28 i 45. Osoba se klasifikuje kao gojazna ako je BMI veći od 30.

Gojaznost je glavni faktor rizika za nekoliko bolesti, uključujući kardiovaskularne bolesti i dijabetes. Preko 1 milijarde ljudi širom svijeta je gojazno, a mnogi pokušavaju smršati koristeći različite dijete, uključujući IER.  

IER uključuje prebacivanje između dana normalnog jedenja i dana posta. U studiji, svaki učesnik je prošao kroz dvije faze ishrane: fazu "visoko kontrolisanog" posta i fazu "nisko kontrolisanog" posta. Tokom faze visoke kontrole, učesnici su proveli 32 dana primajući obroke od dijetetičara koji su polako smanjivali broj kalorija do otprilike jedne četvrtine njihovih osnovnih energetskih potreba, piše newsweek.com.

Još 30 dana nakon toga, prošli su fazu nisko kontrolisanog posta, gdje su dobili listu preporučenih namirnica osmišljenih tako da ženama daju samo 500 kalorija dnevno, a muškarcima 600 kalorija dnevno. Nakon ovih postova, ustanovljeno je da su učesnici izgubili u prosjeku oko 7,8 posto svoje prosječne tjelesne težine.

Autori su otkrili da su se mikrobiomi pacijenata promijenili

Neke bakterijske vrste su se naglo povećale u broju, dok su druge, uključujući Escherichia coli, opale. E. coli je uobičajena bakterija, a neki sojevi uzrokuju bolesti kao što su dijareja, infekcije urinarnog trakta, respiratorne bolesti i upala pluća. "Uočene su značajne promjene u obilju određenih crijevnih bakterija zbog IER prehrane, uključujući patogenu E.coli, kao i probiotike povezane s gojaznošću Faecalibacterium prausnitzii, Parabacteroides distasonis i Bacterokles uniformis.

Međutim, treba napomenuti da podaci o mikrobiomu crijeva je opsežna; stoga su potrebna daljnja istraživanja kako bi se istražile specifične mikrobne populacije uključene u gubitak težine", rekao je Zeng. Istraživači su izvijestili da su određene regije mozga povezane s regulacijom apetita i ovisnosti zabilježile smanjen nivo aktivnosti nakon posta i rekli da je to rezultat promjena u mikrobiomu.

Tim je otkrio da je velika količina nekih bakterija, uključujući E. coli, povezana sa smanjenom aktivnošću u regiji mozga koja igra ulogu u snazi volje prilikom gubitka težine. Također su otkrili da je obilje drugih vrsta bakterija pozitivno povezano s povećanom aktivnošću u regijama mozga povezanim s pažnjom, motoričkom inhibicijom, emocijama i učenjem.

"Smatra se da mikrobiom crijeva komunicira s mozgom na složen, dvosmjeran način", rekao je koautor rada Xiaoning Wang iz Instituta za gerijatriju u Općoj bolnici PLA u izjavi. "Mikrobiom proizvodi neurotransmitere i neurotoksine koji pristupaju mozgu putem živaca i krvotoka. Zauzvrat, mozak kontrolira ponašanje u ishrani, dok hranjive tvari iz naše prehrane mijenjaju sastav crijevnog mikrobioma", rekao je Xiaoning.

To implicira da promjene u mozgu i promjene u mikrobiomu nakon gubitka težine utiču jedna na drugu, što je, svakako, jedna od misterija medicine i tema za sebe.