Krem juha od paprike

krem juha od paprika/
Merima Babić
23.08.2024. (08:15)
Hrana
#Krem Juha#Paprika#Recepti#Recepti Oslobođenja
Nastavak vijesti ispod promo sadržaja

Potrebno:

• 3 rog paprike

• 1 glavica luka

• 1,5 l goveđeg temeljca

• 100 ml soka od paradajza

• 2 čehna bijelog luka

• 2 kašike oštrog brašna

• 2 kašike kiselog vrhnja

• 1 prstohvat čilija u prahu

Priprema

Na malo ulja pržite nasjeckani luk i papriku nasjeckanu na trakice. Pirjajte uz povremeno miješanje oko 15 minuta ili dok paprika malo ne omekša. Nakon toga dodajte brašno, promiješajte pa zalijte temeljcem. Dodajte bijeli luk, paradajz i ostale začine. Kuhajte uz povremeno miješanje još 15 minuta. Juhu izmiksajte štapnim mikserom, dodajte kiselo vrhnje i po potrebi prilagodite okus. Svakako kušajte prije posluživanja. Nakon miksanja ostavite juhu da se malo prohladi. Poslužite ovu juhu uz krutone. Savjet: Kremasta juha od rog paprike pruža bogatstvo okusa i mirisa, podsjećajući na domaće delicije poput sataraša. Nemoguće je zamisliti ljetnu kuhinju bez dodatka hrskavih i sočnih paprika.

Hrana
#Krem Juha#Paprika#Recepti#Recepti Oslobođenja
×