Pijete vruće napitke? Kada čujete ovo, odmah ćete prestati
Stručnjaci iz IARC-a (Međunarodna agencija za istraživanje raka) upozoravaju da konzumiranje toplih napitaka poput kafe, čaja ili mate čaja na temperaturi iznad otprilike 65°C može predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik.
Prema njihovoj analizi, glavni problem nije hemijski sastav napitaka, već sama visoka temperatura pri kojoj se piju, što može povećati rizik od raka jednjaka.
Pregledali studije
IARC je pregledao više od hiljadu naučnih studija o utjecaju veoma vrelih napitaka na rizik od raka jednjaka. Na osnovu toga, pića koja se redovno konzumiraju na temperaturama iznad 65°C klasificirana su kao “vjerovatno kancerogena za ljude” (kategorija 2A).
Stručnjaci iz IARC-a (Međunarodna agencija za istraživanje raka) upozoravaju da konzumiranje toplih napitaka poput kafe, čaja ili mate čaja na temperaturi iznad otprilike 65°C može predstavljati ozbiljan zdravstveni rizik.
Prema njihovoj analizi, glavni problem nije hemijski sastav napitaka, već sama visoka temperatura pri kojoj se piju, što može povećati rizik od raka jednjaka.
Pregledali studije
IARC je pregledao više od hiljadu naučnih studija o utjecaju veoma vrelih napitaka na rizik od raka jednjaka. Na osnovu toga, pića koja se redovno konzumiraju na temperaturama iznad 65°C klasificirana su kao “vjerovatno kancerogena za ljude” (kategorija 2A).
