Pijete sok od narandže svaki dan? Ovo se događa sa vašim šećerom u krvi
Nikad ne biste ni pomislili/FreePik
Uz dobru strategiju, sok od narandže može biti zdrav dio svakodnevne ishrane. Iako sadrži prirodni šećer, ima relativno nizak glikemijski indeks i bogat je antioksidansima koji štite ćelije.
Redovno konzumiranje u umjerenim količinama može čak pomoći u jačanju imuniteta i boljoj probavi. Da biste izbjegli nagle skokove šećera u krvi, pijte manju čašu soka uz obrok koji sadrži proteine, vlakna i zdrave masti.
Sok se vari brže od krute hrane, pa na prazan stomak može brzo povisiti šećer. U poređenju sa cijelom narandžom, sok ima vrlo malo vlakana, što dodatno ubrzava apsorpciju.
Čaša svježe cijeđenog soka (240 ml) sadrži oko 24 g prirodnih šećera, 120 kalorija i ima GI oko 43, što je niže nego kod drugih voćnih sokova.
Da biste smanjili nagle skokove šećera: birajte stopostotni sok bez dodatog šećera, držite se manjih porcija i pijte ga uz obrok ili proteinski smuti. Može se dodati i u nezaslađeni čaj, mineralnu vodu ili salate za dodatni ukus. Povremeno ga možete koristiti i kao prirodno osvježenje nakon treninga ili kao dio zdravog doručka, piše Najžena.
