Oprezno sa umjetnim zaslađivačima
zaslađivači zdravlje/
Konzumacija pića s eritritolom, umjetnim zaslađivačem koji se koristi za dodavanje mase steviji i monaškom voću te za zaslađivanje keto proizvoda s niskim udjelom ugljikohidrata, više je nego udvostručila rizik od zgrušavanja krvi kod 10 zdravih ljudi, pokazala je nova pilot-studija.
Ugrušci mogu prekinuti krvne žile i putovati do srca, izazivajući srčani udar, ili do mozga, izazivajući moždani udar. Prethodna su istraživanja povezivala eritritol s većim rizikom od moždanog udara, srčanog udara i smrti.
- Ono što je vanredno je da je kod svakog pojedinog subjekta svaka mjera odgovora trombocita (zgrušavanja) porasla nakon uzimanja eritritola, rekao je glavni autor studije dr. Stanley Hazen.
