Ne biste ni pomislili: Ovu namirnicu svi ignorišu, a topi salo oko stomaka za mjesec dana
Nevjerovatni rezultati/FreePik
Kada krenu u borbu s gubitkom kilograma, mnogi se često fokusiraju na ograničavanje unosa hrane – manje kalorija, manje ugljenih hidrata i manje grickalica. Ipak, istraživanja dosljedno pokazuju da dugoročni uspjeh u mršavljenju manje zavisi od restrikcija, a više od izbora hrane koja prirodno povećava osjećaj sitosti, podržava metabolizam i ukupno zdravlje.
U tom kontekstu, prema nedavnom istraživanju, jedna namirnica posebno privlači pažnju – orasi.
Prema studiji objavljenoj u časopisu Nutrients, osobe koje su dnevno konzumirale 45 grama oraha zabilježile su značajno smanjenje obima struka nakon samo četiri sedmice.
Mala dnevna porcija povezana s vidljivim gubitkom kilograma
Iako ih najčešće nalazimo kao sastojke u kolačima i desertima, orasi se sve više ističu kao snažan saveznik u „kontroli struka“ i očuvanju zdravlja srca. Studija iz 2025. pokazala je da su odrasle osobe koje su dnevno konzumirale 45 grama oraha (otprilike trećinu šolje) zabilježile značajno smanjenje obima struka nakon samo četiri sedmice.
Iako je istraživanje obuhvatilo mali broj učesnika, 22 osobe, rezultati se podudaraju s ranijim dokazima da orašasti plodovi, uprkos visokoj energetskoj vrijednosti, ne uzrokuju debljanje kada se konzumiraju umjereno, a mogu čak pomoći u gubitku masnog tkiva.
Tajna je u vlaknima
Prema kardiologinji i profesorki Kerol Votson, tajna je u nutritivnom sastavu oraha, posebno u vlaknima.
„Orasi su bogati netopivim vlaknima, koja podržavaju zdravu probavu, poboljšavaju ravnotežu crijevne mikroflore i pomažu u smanjenju upala, a sve to doprinosi održavanju zdrave tjelesne težine“, objašnjava.
Orasi sadrže i netopiva i topiva vlakna (u manjoj količini), od kojih svako nudi posebne metaboličke prednosti:
Netopiva vlakna:
- Povećavaju volumen stolice
- Podržavaju redovnu probavu
- Pomažu da se duže osjećate siti
Topiva vlakna:
Pružaju dodatnu zaštitu srcu
Djeluju poput sunđera, vezujući holesterol u probavnom traktu i sprječavajući njegov ulazak u krvotok. Kao rezultat, više LDL holesterola izlučuje se iz tijela umjesto da cirkuliše arterijama, objašnjava kardiolog Asimin Čima.
Zdrave masti i proteini: Prirodni regulator apetita
Orasi su bogati polinezasićenim mastima, posebno alfa-linolenskom kiselinom (ALA), omega-3 masnom kiselinom biljnog porijekla. Te masti, zajedno s proteinima u orasima, povećavaju osjećaj sitosti i pomažu u smanjenju želje za nezdravim grickalicama.
U poređenju s industrijski prerađenim grickalicama koje pružaju brzo „gorivo“, ali malo hranjivih materija, orasi:
- Obezbjeđuju duži osjećaj sitosti
- Održavaju stabilniji nivo šećera u krvi
- Smanjuju rizik od prejedanja kasnije
- To ih čini idealnim izborom umjesto čipsa, krekera ili slatkiša – pravih sabotera mršavljenja.
Antioksidansi: Zaštita srca i tijela
Osim vlakana i zdravih masti, orasi su bogati antioksidansima. Dr Votson ističe da ova kombinacija pomaže u smanjenju oksidacije holesterola, što je ključni korak u nastanku plakova u arterijama.
Antioksidansi neutralizuju slobodne radikale – molekule koje mogu oštetiti ćelije i potaknuti upale.
„Možete ih zamisliti kao dodatni sloj zaštite koji pomaže da arterije ostanu čiste, a ćelije zdrave“, objašnjava dr Čima.
Kako uključiti orahe u plan mršavljenja?
Da biste maksimalno iskoristili njihove prednosti bez prekomjernog unosa kalorija, preporučuje se da orahe koristite kao zamjenu za druge namirnice, a ne samo kao dodatak ishrani. Na primjer:
- Dodajte šaku u jutarnju ovsenu kašu
- Pomiješajte ih s jogurtom i bobičastim voćem
- Posipajte ih po salati
- Ponesite manju porciju kao užinu u pokretu
- Ubacite ih u smoothie radi teksture i zdravih masti
Dnevna porcija od 45 grama dovoljna je da pruži mjerljive koristi prema trenutnim istraživanjima, piše Superžena.
