(FOTO) Posjetili smo fabriku u Surčinu: Baš kada pomislite da je kraj pozitivnim trendovima kompanije Nestlé, upravo tada se najviše varate!
Kompanija Nestlé, svjetski lider u proizvodnji hrane i pića, već 17 godina prisutna je u Srbiji, gdje ostvaruje uspješne globalne i lokalne rezultate, a prilagođavanje novim trendovima i zadovoljavanje novih potreba potrošača je izazov na koji uspješno odgovaraju gotovo dvije decenije.
Sa više od 550 zaposlenih u Srbiji, fabrika Nestlé u Surčinu proizvodi preko 250 proizvoda iz različitih kategorija, a iza ovog uspješnog tima stoje godine truda i ulaganja u razvoj fabrike i proizvodnje. Proizvode izvoze u više od 30 zemalja širom svijeta i u izazovnim vremenima kada je održivost goruća tema u svakom aspektu života, Nestlé nastavlja sa pozitivnim trendovima i rastom, pa je i u prvom kvartalu ove godine ostvarila rast vrijedan pažnje.
Disciplina i posvećenost
U kvalitet, predanost radu i proizvodnji svih uposlenih u fabrici u Surčinu uvjerili smo se tokom posjete ovom pogonu. Ono što se primjeti tokom samog ulaska u proizvodnju jeste disciplina, posvećenost, sinergija uposlenih, ali i težnja kompletne organizacije da budu što je moguće više usmjereni ka zaštiti i očuvanju okoliša.
Marjana Davidović, generalna direktorica Nestlé Adriatic za južni region (Srbija, Crna Gora, Sjeverna Makedonija), istakla je tokom naše posjete da je ova kompanija učinila nekoliko bitnih promjena, a jedna od njih je halal certifikat. Ova kompanija se 2019. godine, shvatajući potrebe tržišta i diferenciranje od konkurencije, odlučila na transformaciju proizvodnje. Ta transformacija je rezultirala pokretanjem halal proizvodnje u koju je uloženo mnogo truda i napora, od zamjene recepture pa do samog procesa dobavljanja namirnica.
- U toku napredovanja trudili smo se da podignemo različite vrste standarda na još viši nivo, a jedan od njih je i proces proizvodnje prema halal standardu koji smo dobili 2019. godine, kazala je Davidovićeva koja je ujedno ponosna na činjenicu da kompanija Nestlé radi na poboljšanju kvaliteta života i doprinosi zdravijoj budućnosti.
Osim što je ova kompanija svjesna svoje uloge u društvu, imaju za cilj i da pomognu u oblikovanju boljeg i zdravijeg života, inspirišući ljude da se okrenu zdravijim navikama u prehrani, a kroz svoj primjer rade na podizanju svijesti o važnosti brige za okoliš, pa u svojoj proizvodnji u tvornici u Surčinu već primjenjuju "Zero waste to landfill", što znači da sav otpad koji nastaje u tvornici podliježe reciklaži ili se dalje koristi za proizvodnju ekoizolacionih ploča, biogoriva i različitih vrsta đubriva. U spomenutoj tvornici koriste obnovljive izvore energije, dok najnovija postrojenja obrađuju otpadnu vodu, a inovativna pakiranja proizvoda ne stvaraju više otpad.
Bez kompromisa na okus
Milan Dukić, voditelj prodaje kompanije Nestlé za Bosnu i Hercegovinu, istakao je da potrošači njihove proizvode prepoznaju po ukusu i kvalitetu te da im je to samo podstrek da nastave sa svojim misijama i ciljevima, a da su na dobrom putu pokazuju i rezultati koji su prošle godine ostvareni u BiH.
- Cilj i misija je da kroz moć dobre hrane unaprijedimo kvalitet života i obezbijedimo bolju i sigurniju budućnost. Ove godine nastavljamo sa rastom, što pokazuju rezultati nakon prvog kvartala. Ova fabrika proizvodi različit asortiman proizvoda za veći dio Evrope. Mi smo sve prilagodili i ponosni smo što su naši standardi na mnogo višem nivou nego što su lokalni zahtjevi. Nema kompromisa na okus i ponosni smo na tu činjenicu, kazao je Dukić.
Društvena odgovornost, rad na inovacijama i reinovacijama kao i nastavak promocije održivog vida poslovanja je prioritet kod kreiranja poslovne politike sa naglaskom na stalno praćenje trendova i zadovoljavanja potreba potrošača.
Renata Matosinović, izvršna direktorica kategorije za hranu, za tržište zemalja jugoistočne Evrope, pojasnila je kako kompanija Nestlé brine o svim kategorijama stanovništva, te kroz prilagodbu zadovoljava potrebe i kupaca sa najnižim primanjima.
- Donedavno smo bili u lockdownu, stvarali zalihe, pokušavali podići imunitet, brinuli smo više o zdravlju, sa ovog stanovišta rekla bih da je to gotovo pa prošlost. Međutim, sada nažalost od novonastale situacije u Ukrajini imamo novu situaciju i na tržištu. Inflacija, nestašica hrane, poskupljenje energenata utiče na cijeli proces proizvodnje pa i na krajnje potrošače. Mora se pronaći način da se održi sustav, ogroman je pritisak na konzumaciju koju potrošac može priuštiti. Sada se bira ono što se može priuštiti, zvuči dramatično, ali moramo se prilagoditi. Naša odgovornost i misija je da obezbijedimo da svako sebi može obezbijediti kvalitetan proizvod, koji zadovoljava osnovne nutritivne vrijednosti, kazala je Matosinovićeva.
"Garden Gourmet" uskoro u BiH
Da su u ovoj kompaniji mislili na svakog pojedinca u društvu, pokazuje i njihov asortiman veganskih proizvoda koji se približio i potrošačima koji u svakodnevnom životu odabiru proizvode sačinjene isključivo od biljnih namirnica, a koji će se uskoro naći i u BiH. Riječ je o proizvodima iz asortimana „Garden Gourmet” koji su na bazi soje koja nije genetski modificirana te sadrže širok izbor povrća i žitarica. Ono što izdvaja ove proizvode iz mase sličnih je izvrsnost okusa koja osvaja na prvu čak i zaklete ljubitelje mesa.
Naši domaćini u Surčinu su se potrudili da na zajedničkom ručku u fabrici probamo gotovo sve iz njihovog asortimana, a Garden Gourmet proizvodi su nas oduševili punoćom okusa i zdravim sastojcima.
I baš kada pomislite da je tu kraj pozitivnim trendovima kompanije Nestlé, upravo tada se najviše varate. Važno je spomenuti i plan kompanije Nestlé koja je pred sebe postavila izazovan ali pozitivan cilj da do 2050. godine postane karbon neutralna kompanija. Iza tog plana stoji mnogo rada i prilagođavanja, a kako bi se sve postiglo, plan je podijeljen u tri oblasti. Svaka od njih uključuje promjene u poslovanju koje podrazumijevaju promjene koje će rezultirati nultim negativnim uticajem na životnu sredinu.
Prvi dio plana odnosi se na to da će do 2025. godine svo njihovo pakovanje biti reciklabilno. Napraviti reciklabilnu ambalažu je cijeli jedan proces koje će očuvati bezbjednost i kvalitet proizvoda a u isto vrijeme biti i reciklabilno. Također, kompanija se obavezala da će sva prevozna sredstva koja koriste zamijeniti sa vozilima koja su prihvatljivija za životnu sredinu, odnosno hibridnim vozilima.
Do 2030. godine očekuju se novi, veći projekti, među kojima je i taj da sirovine koje nabavljaju dolaze isključivo iz oblasti u kojima ne postoji prekomjerno eksploatisanje drveća a krajnji cilj je to da će prepoloviti emisije stakleničkih plinova. Do 2050. godine težit će ka nultoj stopi emisije stakleničkih plinova, čime su preuzeli najambiciozniji cilj Pariškog sporazuma - zadržavanje rasta globalne prosječne temperature ispod 1,5 °C. Osim toga, Nestlé kompanija u svojoj proizvodnji ne odlaže otpad na komunalne deponije. Električna energija koja se koristi u proizvodnji dolazi iz održivih izvora i sva voda koja se koristi u proizvodnji se pročišćava.
