Prije šest godina podigla je plantažu lješnjaka, a sada je pripremila parcelu za sadnju oraha i kestena

Ena Zolić je 2018. u Gati kod Bihaća podigla plantažu lješnjaka na pet dunuma površine.

Proširenje

Tek ove godine ubire značajniju količinu plodova i plasira ih na tržište, a za to vrijeme radi na proširenju plantaže, izgradnji prateće infrastrukture, kupovini neophodnih pomoćnih mašina, što je preduvjet za pokretanje proizvodnje.

- Koncept moga gazdinstva je baziran na visoko održivoj proizvodnji. Kako još nemam dovoljne količine prinosa da bih proizvodila puter od lješnjaka, brašno ili nugat kremu, želim otvoriti otkupnu stanicu i sav lješnjak s drugih plantaža prerađivati i plasirati na domaće i ino-tržište. U perspektivi, u sklopu imanja, želim otvoriti trgovinu s proizvodima svih proizvođača i prerađivača s ovog područja. Pripremila sam parcelu za sadnju oraha i kestena, te prostor za farme pilića i ovaca. Želim da jednog dana moje imanje bude eko-selo po uzoru na ona na Zapadu, kazala je Ena, upoznajući gradonačelnika Bihaća Elvedina Sedića o svojim planovima.

Poticaji

Ona je rođena i odrasla u Stuttgartu, studirala na tamošnjem Poljoprivrednom fakultetu, 2019. diplomirala o temi uzgoja lješnjaka, a dvije godine kasnije je odbranila master tezu Kako raznolikost poljoprivrednih imanja utiče na njihovu održivosti, što je bilo temelj za pokretanje biznisa u Bihaću, rodnom gradu svojih roditelja.

- Enina priča je impresivna i pravi primjer hrabrosti. Ona je u Njemačkoj imala sigurnu budućnost, ali ipak se odlučila ići težim i neizvjesnijim putem, doći u zemlju predaka i pokrenuti biznis. Energija ove mlade žene je nevjerovatna i zbog načina na koji ona prezentira svoju viziju razvoja biznisa, morate joj vjerovati. Kao Grad stojimo na raspolaganju Eni i svima drugima koji žele ulagati u vlastitu budućnost i živjeti od svoga rada, kazao je gradonačelnik Sedić, koji je Enu upoznao sa gradskim programima poticaja i projektima podrške poljoprivredi i mladima.

- Nadam se da ću vlastitim primjerom pokazati, prvenstveno mladima, kako se i u BiH, uz trud, rad i podršku porodice, može ostvariti san, poručila je Ena.