dva žumanjka, četiri kašike šećera, 250 grama mascarpone sira, 150 mililitara slatkog vrhnja za šlag, šest do osam piškota, 150 mililitara ohlađene espresso kafe, jedna kašika tamnog ruma po želji, kakao prah za posipanje, naribana tamna čokolada za dekoraciju