Oprezno
Je li riža sigurna za podgrijavanje? Liječnica otkriva kada može biti opasna
Glavni rizik povezan je s bakterijom Bacillus cereus, koja nakon unosa u organizam može izazvati akutnu intoksikaciju
podgrijavanje
Hrana
Stručnjaci dali jasan odgovor: Evo da li je bezbjedno podgrijavati kafu
– Iako nivo kofeina u vašoj kafi ostaje stabilan, to ne znači da će vaša kafa ostati nepromijenjena nakon ponovnog zagrijavanja – kaže Hendon.
Riječi stručnjaka
Ozbiljno upozorenje: Ove namirnice nikako ne smijete podgrijavati u mikrovalnoj
Podgrijana riža može izazvati dijareju ili povraćanje
Zanimljivosti
Obratite pažnju: Ovu hranu nipošto nemojte podgrijavati kada su ekstremne vrućine
Kako ne bi svaki dan kuhali mnogi razmišljaju tako da pripremaju hranu za više dana, pa je onda vade iz frižidera i podgrijavaju
Hrana
Ove četiri namirnice se ne smiju podgrijavati: Saznajte koje
Znate li da postoje četiri namirnice koje nose veliki zdravstveni rizik kada se ponovo zagrijavaju?
Zanimljivosti
Ove četiri namirnice ne podgrijavajte: Uzrokuju od ozbiljnih infekcija do smrtonosnih simptoma
Baš kao i riža, opasnost dolazi od skladištenja skrobnih namirnica na sobnoj temperaturi: ako se to radi duže od dva sata, može doći do rasta Clostridium botulinum. Smrtonosni toksini koje proizvodi ova bakterija mogu uzrokovati rijetko, ali po život opasno stanje zvano botulizam, koje može napasti mozak, nerve i kičmenu moždinu i uzrokovati paralizu.