gulaš

Svi je imate kući

Trik koji mijenja sve: Sipajte ovo u gulaš ili grah - meso će se raspadati, a smanjuje nadutost

Ovaj jednostavan dodatak jelima nije samo recept – to je trenutak zajedništva i zadovoljstva bez neprijatnih posljedica

Gulaš koji ostavlja bez riječi/Coolinarka

Niko ovo nije očekivao

Preokret na gastronomskoj mapi Evrope: Najbolja domaća kuhinja nije u Italiji, već puno bliže

Grad danas ima sve veći broj restorana s Michelinovim zvjezdicama, kao i brojne tržnice na kojima se može kušati domaća hrana

Svi ga obožavaju

Slavni kuhar otkrio tajnu sočnijeg goveđeg gulaša: Tajna je u ovom sastojku koji mijenja sve

Pokazujući koliko okusa luk razvije nakon namakanja u pivu, rekao je: „Prirodni šećeri iz luka će se karamelizirati, a okus je fantastičan čak i kad ga jedete samog

Savršeno gust

Za prste polizati: Dodajte kašiku ovog sastojka u gulaš i bit će idealan za umakanje

Dovoljno je jednu kašiku gustina razmutiti u malo hladne vode i dodati u jelo, čime se višak tečnosti upije bez promjene ukusa

Tajna je u ovome

Tajna savršenog gulaša: Evo kako da meso bude mekano i sočno bez dugog kuhanja

Najpogodnija su žilava mesa, poput telećih rebara ili svinjske plećke, koja se dinstaju u šerpi s debelim dnom kako bi se toplota ravnomjerno rasporedila

Grije dušu i tijelo

Spaja mirise, okuse i sjećanja: Recept za mađarski gulaš koji ćete praviti iznova i iznova

Pravi se polako, sa strpljenjem, ali se svaka minuta čekanja isplati. Idealan je za porodični ručak ili kada želite impresionirati goste toplim, bogatim jelom koje miriše na tradiciju