Za ovaj ručak trebat će vam pet minuta vremena, ništa se ne kuha – idealan je za vrući dan
63345825-salata-od-slanutka-i-krastavaca-s-kremastim-umakom
Foto:Shutterstock
Odličan ručak u ljetno vrijeme može se napraviti i bez paljenja pećnice. Dok raste temperatura u termometru, napravite ukusnu salatu od slanutka i krastavaca s kremastim umakom.
Ako se poslužite već kuhanim slanutkom iz konzerve, za cijeli ručak bit će vam potrebno tek pet minuta.
Slanutak je dobar izvor bjelančevina biljnog porijekla, ali i prehrambenih vlakana koji odlično zasićuju.
Okus salati dat će kremasti preljev koji možete napravite od kombinacije grčkog jogurta, majoneze i Dijon senfa. Začinite ga s nešto soli, papra, svježeg kopra i peršina te zaokružite s nešto meda i svježe iscijeđenog limunova soka.
Salata od slanutka i krastavaca - sastojci:
460 g kuhanog slanutka (2 manje konzerve)
100 g grčkog jogurta
30 g majoneze
2-3 srednje velika krastavca
2 žlice svježe iscijeđenog soka limuna
1 čajna žličica senfa Dijon
1 čajna žličica meda
sol i papar po želji
svježi kopar po želji
svježi papar po želji
Salata od slanutka i krastavaca - priprema:
Ocijedite i isperite slanutak iz konzerve i stavite u veliku zdjelu zajedno s nasjeckanim komadićima svježeg krastavaca. Nasjeckajte svježi kopar i peršin po želji i dodajte salati.
Napravite preljev: pomiješajte grčki jogurt, majonezu, senf, limunov sok i med. Posolite i popaprite po želji. Prelijte preljev preko salate. Držite salatu u hladnjaku i poslužite kada ste spremni. Dobar tek!
Odličan ručak u ljetno vrijeme može se napraviti i bez paljenja pećnice. Dok raste temperatura u termometru, napravite ukusnu salatu od slanutka i krastavaca s kremastim umakom.
