Taste Atlas odabrao najbolja jela od jabuka: U top 20 čak dvije bh. poslastice

Taste Atlas, online platforma za rangiranje hrane, rutinski zbunjuje ljude svojim listama najboljih namirnica na svijetu koje se protežu u širokom rasponu kategorija. Nerijetko se desilo da pišu i o bh. kuhinji i domaćim tradicionalnim jelima. 

Nedavno su objavili listu 58 jela iz svijeta koja su napravljena od jabuka, a na toj listi su se našla ni manje ni više dvije bh. poslastice. Jedna u top 10, a druga u top 20.

Pita od jabuka ili jabukovača je zauzela visoko četvrto mjesto na ovoj listi Taste Atlasa, a ako ste se pitali gdje su tu tufahije - e pa, one se nalaze na 19. mjestu.

- Jabukovača je tradicionalna bosanska pita od jabuka porijeklom iz Sarajeva. Pravi se kao i baklava, sa dodatkom seckanih jabuka. Tanko tijesto premažite kombinacijom sjeckanih jabuka, šećera, vanilin šećera, oraha i limunovog soka. Zatim se uroluje i ređa u pleh. Prilikom serviranja, jabukovača se obično reže na kriške i poliva šerbetom – kombinacijom šećera, meda i limunovog soka, napisali su

Čitavu listu pogledajte ovdje