Ovo su navike koje uništavaju naše kosti, a da toga nismo ni svjesni

Osteoporoza nastaje kada se smanji mineralna gustoća kostiju, što kosti čini slabijima i sklonijima prijeloMože li rutinsko preskakanje doručka ili kasna večera zapravo utjecati na vaše kosti? Prema novoj studiji, to je svakako moguće.

Istraživanje, objavljeno u časopisu Journal of the Endocrine Society, prvo je koje sugeriše specifičnu vezu između ovih prehrambenih obrazaca i većeg rizika od osteoporotičnih prijeloma kostiju.

Osteoporoza nastaje kada se smanji mineralna gustoća kostiju, što kosti čini slabijima i sklonijima prijelomima. Četiri puta je vjerovatnije da će pogoditi žene, posebno nakon menopauze.mima.

Iako su naučnici odavno utvrdili pušenje, konzumaciju alkohola i nedostatak fizičke aktivnosti kao faktore rizika za osteoporozu, uloga širih prehrambenih obrazaca nije bila dovoljno jasna, što je potaknulo istraživače da istraže učinke svakodnevnih prehrambenih navika.

“Studija doista jača ideju da obrasci načina života mogu utjecati na zdravlje kostiju, ne samo na pojedinačne hranjive tvari”, rekla je za Health Theresa Gentile, glasnogovornica Akademije za prehranu i dijetetiku, koja nije bila uključena u istraživanje.

Šta su istraživači otkrili

Kako bi razumjeli kako prehrambene navike i drugi faktori načina života utječu na rizik, naučnici su analizirali podatke 927.130 odraslih Japanaca starijih od 20 godina upisanih u medicinsku bazu podataka pod nazivom DeSC.

- OGLAS -

Sudionici su ispunili upitnik o načinu života tokom zdravstvenog pregleda i praćeni su u prosjeku 2,6 godina kako bi se vidjelo hoće li razviti osteoporotičnu frakturu.

Nakon što su analizirali brojke, istraživači su otkrili sljedeće:

Ljudi koji su izjavili da preskaču doručak više od tri puta sedmično imali su 18 posto veću vjerovatnost za razvoj prijeloma.

Oni koji su rekli da večeraju manje od dva sata prije spavanja više od tri puta sedmično imali su osam posto veću vjerovatnost za razvoj prijeloma.

“Također smo primijetili da se ove prehrambene navike obično kombinuju s drugim nezdravim ponašanjima, poput pušenja, niske tjelesne aktivnosti i nedovoljnog sna”, rekao je za Health ljekar Hiroki Nakajima, autor studije i istraživač na Medicinskom univerzitetu Nara u Japanu.

Trebate li se brinuti?

Ako ste skloni odreći se doručka i kasno jesti večeru, jesu li nalazi razlog za zabrinutost? Ne nužno, slažu se stručnjaci.

Iako je studija “robustna”, prema Nancy E. Lane, reumatologinji i profesorici medicine na UC Davisu koja nije bila uključena u istraživanje, ona ima ograničenja.

Na primjer, nisu mjereni drugi faktori koji su mogli utjecati na rezultate, poput količine ili vrste hrane koju su sudionici jeli.

“Dokazi pokazuju da anoreksija zbog niske tjelesne težine smanjuje vršnu koštanu masu, što je faktor broj jedan koji možete modificirati kako biste smanjili rizik od prijeloma u kasnijim godinama. Ove informacije nisu prikupljene, ali poznato je da poremećaji prehrane smanjuju koštanu masu i povećavaju rizik od prijeloma”, navodi Lane.

Još jedna napomena: Studija je opservacijska. To znači da može pokazati vezu između prehrambenih navika i rizika od prijeloma, ali ne može dokazati uzročnost.

Zašto bi ove prehrambene navike povećale rizik od osteoporoze

Ponovno, istraživanje nije konačno. Međutim, stručnjaci imaju nekoliko teorija o tome kako bi ove prehrambene navike mogle utjecati na rizik od osteoporoze.

Jedno moguće objašnjenje uključuje cirkadijalni ritam tijela (ili 24-satni sat), koji igra ulogu u zdravlju kostiju. Moguće je da su osobe koje su preskakale doručak i/ili kasno večerale imale manje vremena za korištenje tih hranjivih tvari za preoblikovanje i formiranje kostiju.

Preskakanje doručka također bi moglo povećati nivo hormona stresa kortizola, što negativno utječe na zdravlje kostiju.

Zasad, međutim, vrijeme obroka nije primarni fokus kada je u pitanju zdravlje kostiju. Umjesto toga, ono što jedete može biti važnije od toga kada to jedete.

“Općenito, predlažemo zdravu prehranu s kalcijem, vitaminom D, proteinima i ugljikohidratima kako bi se kosti mogle preoblikovati i ostati jake”, dodala je Lane.