Zapečene palačinke sa voćem

Priprema

U većoj posudi pomiješajte brašno, šećer i so. U drugoj umutite jaja, pavlaku za kuhanje i puter dok se masa ne sjedini. Postepeno dodajite i smjesu od brašna dok ne postignete glatkoću. Ugrijte tavu i prije svakog pečenja palačinki dodajte malo putera. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Umutite krem-sir, šećer i vanilu. Premažite kremom svaku palačinku, umotajte ili savijte na dva dijela. Poredajte ih u vatrostalnu posudu i pospite maline preko. Pecite 10 minuta. Možete zaliti palačinke sirupom ili ukrasiti šlagom.

Savjet: Umjesto malina možete koristiti bilo koje drugo voće po vašem izboru. Sada smo u prilici da imamo mnogo svježeg sezonskog voća.