Za prste polizati: Recept za domaći giros koji će vas osvojiti na prvi zalogaj

Ako želite pripremiti jednostavan, ali veoma ukusan obrok koji podsjeća na pravu uličnu hranu, ovo jelo od mariniranog mesa idealan je izbor.

Sočno meso začinjeno aromatičnim začinima i lagano prženo savršeno se slaže uz svježe povrće i mekane lepinje. Uz malo pripreme i nekoliko osnovnih sastojaka, dobit ćete obrok koji je odličan za ručak ili večeru.

Nema ko ga ne voli

Čokoladni mousse od dva sastojka: Raskošan desert koji možete napraviti za nekoliko minuta

Potrebni sastojci:

• 1–1,5 kg telećeg mesa
• 2 glavice crnog luka
• maslinovo ulje
• so, biber i origano
• 1 kašika senfa

Za serviranje:

• lepinje
• luk
• paradajz

Priprema:

Meso isijecite na manje komade, a zatim ga dobro premažite smjesom napravljenom od naribanog luka, maslinovog ulja, senfa, soli, bibera i origana. Ostavite meso da odstoji najmanje dva sata kako bi upilo aromu marinade. Nakon toga u dublju tavu sipajte malo ulja i zagrijte ga, piše Trpeza. Dodajte meso i pržite na srednje jakoj temperaturi. Tokom pečenja meso će pustiti vlastiti sok, pa će se najprije kratko dinstati u tečnosti i začinima. Kada sok ispari, nastavite pržiti još 5 do 10 minuta uz povremeno miješanje dok meso ne dobije lijepu zlatnu boju.