Švedski čokoladni kolač

Priprema:

U većoj posudi izmiješajte jaja i šećer pa im dodajte otopljeni maslac. Stavite suhe sastojke: kakao, brašno, šećer, so i vanilin-šećer. Ulijte smjesu u namašćen kalup i kratko pecite. Poslužite ga toplog ili ohlađenog, posipanog šećerom u prahu.

Savjet:

Ovaj tradicionalni švedski desert podsjeća na brownie s tanjom hrskavom koricom i gustom, kompaktnom i kremastom unutrašnjošću. Priprema mu je toliko jednostavna da smo odmah shvatili kako je to jedan od kolača koji se mogu pripremiti u bilo kojem trenutku, za desetak minuta. Ovaj popularni švedski kolač može se poslužiti sa šlagom, sladoledom ili svježim voćem, a zbog jednostavnosti omiljen je svim generacijama.