Šta iftariti ovih dana? Naš prijedlog je tradicionalno jelo s kojim nećete pogriješiti
Do kraja ramazana ostalo je svega osam dana. Sigurno je da postači osjete umor uzrokovan svakodnevnim postom, ali vjerujemo da vas spoznaja o skorom završetku ovog mjeseca, najdražeg gosta muslimana širom svijeta, zapravo rastužuje. Među danima koji su preostali je i Lejletul-kadr, noć vrednija od 1.000 mjeseci, kojoj ćemo posvetiti naš naredni tekst koji ćete moći čitati u petak. Dane do kraja ramazana iskoristite za dodatno pročišćenje uma, duše i tijela, činite dobra djela i pomozite onima kojima je pomoć potrebna.
Također, preporučujemo da posljednje dane ramazana provedete u druženju sa bliskim ljudima, za iftar spremite svoja najdraža jela, a među njima je, vjerujemo, i ono koje vam danas predlažemo. Ako ste, ipak, više raspoloženi za odlazak u restoran i odmor od kuhinje, otkrivamo vam mjesto u kojem možete pojesti jedan od najukusnijih obroka.
Sitni ćevap sa pire krompirom
Sitni ćevap je tradicionalno jelo bosanske kuhinje. S obzirom na to da nije riječ o jelu koje se pravi "nabrzinu" i da je za pripremu potrebno malo truda i vremena, smatra se maksuzijom i pravi se uglavnom u posebnijim prilikama. Iftarska sofra je jedna od takvih prilika, a ako ukućane ili goste želite počastiti ovim preukusnim jelom, evo recepta. Količinu prilagodite broju osoba za koje spremate.
Očistiti mrkvu i luk i isjeći na kockice. Teleće meso, također, isjeći na kockice. Ulje zagrijati, dinstati luk i mrkvu, a nakon toga dodati meso, staviti začine i paradajz pire. Pustiti da se dinsta, a kasnije dodati vodu da se kuha. Nakon što se teletina skuha i dobije željenu gustoću (nakon otprilike sat I po), sitni ćevap skinuti s vatre i poslužiti uz pire krompir.
Krompir oguliti i skuhati u vodi, kada je skuhan procijediti. Dodati vegetu i so, pasirati ga a zatim dodati vrhnje i puter. Kada se dobije kremasta tekstura vaš pire krompir je spreman za serviranje.
Savjet:
Količinu prilagodite broju osoba za koje jelo spremate.
Sve sastojke potrebne za ovo jelo i mnogo više namirnica kojima možete upotpuniti iftar i sehur, pronađite u bogatoj ponudi lanca marketa iz BiH Amko komerca. Aktuelnosti i proizvode na akciji pratite putem njihove Facebook i web stranice.
Sarajevski kandilji
Kako se bliži kraj ramazana postači osjete gubitak energije i veći umor nego do sada, zbog čega je odmaranje u ovim posljednjim danima najdražeg gosta muslimana izuzetno važan. Samim tim je posjeta restoranu i degustacija menija koji je osoblje hotela Novotel Sarajevo Bristol kreiralo specijalno za postače, sjajna opcija.
U ponudi je pet menija koji nijednog postača neće ostaviti gladnim i nezadovoljnim, a nakon iftara u restoranu hotela Novotel Sarajevo Bristol poželjet ćete da se vratite opet.
Naš prijedlog je, ovaj put, meni pod nazivom Sarajevski kandilji, koji je idealan za ljubitelje telećeg pečenja, a više informacija o hotelu, iftarskoj ponudi i rezervacijama potražite na njihovoj Instagram stranici.
Naše dosadašnje prijedloge iftarskih obroka pronađite OVDJE.
