Šta iftariti ovih dana? Danas vam predlažemo nešto drugačiji iftarski meni
Polovina je druge sedmice ramazana i do sada ste već vjerovatno prigrlili sve čari i iskušenja koja post sa sobom nosi. Moguće je da vas polako obuzima umor koji je u ramazanu neizbježan, ali unutrašnji smiraj kojem postači teže i kojeg uspijevaju postići tokom ovog mjeseca, svaku tegobu čini višestruko manjom.
Pucanj iz topa i zvuk ezana iz obližnjih džamija, koji označavaju prekid posta i dolazak iftara, muslimanima postačima ostaju, bez konkurencije, najdraži dio dana.
Kako je riječ o značajnom obroku kojim se okončava post, tokom ramazana nas povremeno muči pitanje: šta spremiti za iftar? Možda su vam dosadila tradicionalna jela iz bosanskohercegovačke kuhinje ili ona koja tokom ramazana najčešće spremate, pa biste voljeli probati nešto novo ili pojesti nešto što se pripremali i ranije, ali u drugačijem ruhu. Ako je naša pretpostavka tačna, iftarska jela koja vam danas predlažemo će vam se naročito svidjeti.
SHEPHERD'S PIE - popularni složenac
Priprema:
Krompir oguliti i staviti da se kuha. Kada je skuhan napraviti pire krompir i dodati začin, malo putera, vrhnja i ispasirati ga. Očistiti mrkvu i luk te isjeći na kockice. Na masnoći dinstati luk i mrkvu, zatim dodati meso i začine (po želji). Pred kraj procesa kuhanja dodati grašak i brašno i ostaviti da se dinsta dok voda ne ispari. U vatrostalnu zdjelu staviti sloj mljevenog mesa, pa preko sir, a zatim pire krompir. Peći na temperaturi od 200 °C 30 minuta. Pred kraj izvaditi iz rerne i premazati 1 žumancem.
Namirnice potrebne za pripremu složenca, ali i mnoštvo drugih proizvoda od kojih možete spremiti iftar i sehur, ili ih njima upotpuniti, nudi vam bh. lanac marketa Amko komerc. Širok asortiman proizvoda, među kojima je i veliki broj onih koji su tokom mjeseca ramazana na akciji, pratite putem njihove Facebook i web stranice.
Sarajevska sinija
Ukoliko želite odmoriti od klasičnih bosanskohercegovačkih jela i ovog iftara pojesti nešto drugačije, a do sada se niste okušali u pripremi obroka iz stranih kuhinja, hotel Bristol Novotel nudi upravo ono što želite. Harirra supa, falafel, humus... samo su neki od sastojaka ukusnog, bliskoistočnog menija koji je ovog ramazana u ponudi pod nazivom Sarajevska sinija.
Uživajte u ugodnoj atmosferi, predivnom ambijentu, ljubaznoj usluzi i neodoljivoj hrani koju će vam spremiti ekipa iz hotela Bristol Novotel. Više informacija o hotelu, iftarskoj ponudi i rezervacijama pronađite na njihovoj Instagram stranici.
Naše dosadašnje prijedloge iftarskih obroka pronađite OVDJE.
