Recepti / Susam kuglice

Priprema 

Susam na teflonu malo ispecite. Jogurt i jaje sjedinite, zatim dodajte brašno sa praškom za pecivo i so, pa zamijesite tijesto. Odmah tijesto razvucite po radnoj površini (neka bude tanko) i isijecite na male kvadratiće i na svaki stavite po jednu ili dvije loptice mocarele, čedar sira ili kačkavalja, pa zatvorite i formirajte lopticu.

Umočiti u vodu, pa u prepečen susam. Nakon toga pržite loptice u ulju (smanjite temperaturu prilikom prženja).

Pržiti sa obje strane nekoliko minuta i vadite na ubrus, kako bi se iscijedio višak masnoće. Služe se još dok su tople.