Recepti / Pesto pileća salata

Priprema:

U velikoj zdjeli pomiješajte majonezu, pesto, 1/2 kašičice soli i 1/4 kašičice bibera. Piletinu narežite na kockice, posolite, pobiberite i ispecite u tavi. Umak prelijte preko piletine i poslužite preko rikule. Savjet: Isprobajte ovu laganu i brzu salatu s piletinom, majonezom i gotovim pestom (ova porcija je dovoljna za četiri obroka). Iskusne domaćice znaju da su mladi pilići najbolji za pohovanje, nešto stariji za pečenje, a da stariji pilići, odnosno kokoši daju vrlo ukusnu juhu. Prije same pripreme piletinu možete marinirati s jednim ili više začina kao što su so, biber, sušeni začini, ruzmarin, timijan, kadulja, korijander, curry u prahu, crvena mljevena paprika, đumbir, limunova korica, senf, ulje.