Recept za posljednji čas: Starinski keksi s orasima koji oduševljavaju svaki put
Savršen spoj okusa i teksture/Ilustracija
Starinski keksi s orasima, kao iz bakine kuharice, najbolji su keksići. Pratite recept i napravite starinske kekse s orasima koji se savršeno slažu sa šoljicom toplog čaja.
Ovi starinski keksi s orasima donose okus i miris djetinjstva, kao da ste upravo zavirili u bakin kuhinjski kredenc. Hrskavi izvana, a mekani iznutra, puni su bogate arome prženih oraha i domaćeg šarma. Uz ovaj recept neće ih biti teško napraviti.
Sastojci:
- 225 g maslaca
- 110 g šećera
- 100 g mljevenih oraha
- 275 g glatkog brašna
- 1 kašičica cimeta
Priprema:
Zagrijte rernu na 190 °C. U velikoj zdjeli drvenom kutljačom ili mikserom miješajte maslac dok ne omekša. Dodajte šećer i kašičicu cimeta, pa nastavite tući dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Prosijte brašno i dodajte mljevene orahe. Pomiješajte smjesu rukama u obliku osmice dok ne dobijete tijesto. U ovom trenutku možete tijesto zamrznuti. Tijesto oblikujte u loptice veličine oraha i rasporedite ih malo razmaknute na lim za pečenje. Ne morate ga premazati maslacem. Starinske kekse s orasima malo spljoštite dlanom i pecite u pećnici oko 10–12 minuta dok ne porumene i malo se stvrdnu na vrhu. Ostavite kolačiće na rešetki za hlađenje oko 15 minuta prije posluživanja, piše Net.hr.
Uživajte u starinskim keksima s orasima uz topli čaj ili kafu!