Recept koji je osvojio internet: Grčka pita bez kora koja je gotova za pet minuta

Ako tražite brzi recept koji daje pravi mediteranski šmek, ova pita je pun pogodak. Zasitna je, mirišljava i dovoljno velika da posluži kao doručak, ručak ili lagana večera.

Priprema je jednostavna – nema razvijanja kora, sve se miješa u jednoj posudi i za nekoliko minuta je spremno za pečenje. Tijesto ostaje meko i svježe, zahvaljujući kombinaciji sireva, putera i jaja, dok špinat, feta, mozarella i puter daju prepoznatljivu grčku notu.

Kao pamuk

Jednostavan recept koji svi obožavaju: Recept za štrudlu s orasima koja je mekana i sočna

Sastojci:

• 2 kašike maslinovog ulja
• 290 g špinata
• 130 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 250 ml mlijeka
• 2 jajeta
• 60 g margarina
• 120 g mozarelle
• 120 g feta sira
• 2 kašike parmezana
• 2 kašike mirođije
• so i biber po ukusu

Priprema:

Uključite rernu na 190°C. Zagrijte maslinovo ulje i propržite mladi luk ako ga koristite, zatim dodajte špinat začinjen solju i biberom. Ocijedite i osušite. U velikoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so, dodajte mlijeko, jaja i otopljeni puter.

Umiješajte špinat, mirođiju, mozarellu i feta sir. Smjesu stavite u posudu obloženu papirom za pečenje ili podmazanu maslinovim uljem, pospite parmezanom. Pecite 40-45 minuta, pa ostavite da se hladi 15 minuta prije rezanja.

Ova pita je idealna za zaposlene, početnike i sve koji žele brz i ukusan mediteranski obrok, piše Superžena.