Nemate hljeba kući? Zaboravite pekaru, pomiješajte ove sastojke i dobit ćete savršen hljeb

Zaboravite odlazak u prodavnicu kad vam ponestane hljeba, jer vam predstavljamo jedan sjajan recept.

Ovo je divna i laka alternativa hljebu koju možete napraviti samo od jogurta, vode, brašna i malo soli.

Svi će tražiti još

Svi ga prave, svi ga obožavaju: Pizza rolat koji nestaje u trenu, a pravi se za sekund

Sastojci:

• 1 čaša vode (200 ml)
• 1 čaša jogurta (200 g)
• 2 čaše glatkog brašna (250 g)
• 1 kašičica soli

Za fil (opciono):

• puter
• sir
• paradajz
• korijander
• salata

Priprema:

Sipajte vodu u šerpu, zatim je stavite na šporet, poklopite i pustite da proključa. U kipuću vodu dodajte jogurt i dobro promiješajte lopaticom. Kuvajte oko 4–5 minuta. Kada istekne vrijeme, skinite šerpu sa šporeta i dodajte brašno. Na kraju posolite, promiješajte i ostavite da se malo ohladi. Sipajte tijesto u dublju posudu i mijesite ručno. Zatim prebacite tijesto na radnu površinu i mijesite dok ne postane glatko. Umotajte tijesto u tanak rolat. Isjecite na komade veličine oraha, pa zatim oblikujte kuglice, prenosi Krstarica. Tijesto oblikujte rukama u male palačinke. Zagrijte suhu tavu na šporetu i pecite palačinke.

Pržite na jakoj vatri dok ne porumene sa obe strane. Pečene palačinke stavite na kuhinjsku krpu i pokrijte drugim peškirom da se ne osuše. Premažite palačinke puterom. Složite kriške sira, dodajte parče paradajza i peršun. Na kraju stavite salatu. Pokrijte drugom palačinkom i poslužite. Prijatno!