Nema prezle, nema jaja – a ukus? Savršen! Turci otkrili recept za faširane šnicle

Turske faširane šnicle su ukusan i jednostavan obrok koji se brzo priprema, a idealne su za porodičnu večeru ili brzi ručak.

Sočne, začinjene i pripremljene od mljevenog mesa, ove šnicle mogu se poslužiti uz različite priloge poput pire krompira, povrća ili salate.

Recept

Nemate hljeba kući? Zaboravite pekaru, pomiješajte ove sastojke i dobit ćete savršen hljeb

Kako bi bile sočne, neophodno je da ih dobro začinite prije nego što ih ispržite. Osim dobrih začina, važno je i da kupite čisto mljeveno meso, od jedne vrste mesa, a ne miješano.

Sastojci:

• 1 kg mljevenog mesa
• 1 kašičica bibera
• 1 kašičica tucane paprike
• 1 kašičica slatke paprike
• 1 kašičica kumina
• 1 kašičica korijandera
• 1 kašika rendanog bijelog luka
• 1/2 šolje peršuna
• 1 crni luk

Priprema:

Isijecite crni luk i stavite ga u vodu. U mljeveno meso dodajte začine, bijeli luk, peršun i dobro promiješajte. Procijedite crni luk i dodajte ga u smjesu sa mesom. Dobro sjedinite, pa rukama oblikujte loptice, a zatim ih dobro spljoštite. Pecite u zagrijanom ulju, piše Krstarica.