Ne griješite više: Uradite ovo da bi vam viralni desert stvarno imao okus cheesecakea

Mala je vjerovatnoća da vas je posljednjih dana na društvenim mrežama zaobišao viralni recept za japanski cheesecake, a isto tako i da ga već niste probali ili napravili.

Odmah da naglasimo, ovo nije pravi cheesecake i svi to znaju, ali kombinacija grčkog jogurta i keksa, namirnica koje se koriste u pripremi ovog deserta nazvanog japanski cheesecake, trebalo bi da obezbijedi ukus i teksturu tipične torte od sira u američkom stilu.

Ne može jednostavnije

Japanski viralni desert: Cheesecake od 2 sastojka za kojim je internet poludio

U originalnoj japanskoj verziji recepta koriste se njihovi keksi od maslaca s ukusom kokosa, dok u verziji koja se proširila ovim dijelom svijeta glavnu ulogu imaju keksi s dodatkom cimeta.

Mnogi tvrde da zbog njih viralni cheesecake više liči na medenu pitu ili neki drugi kolač s medom. Čak i oni koji su napravili desert s nekim drugim keksima kažu da i dalje nema specifičan ukus cheesecakea.

@bechardgrave The Viral Japanese cheesecake #japanesecheesecake #viralrecipe #tastetest ♬ original sound - Bec Hardgrave

Šta uraditi ako želite pravi ukus cheesecakea?

Jogurt zamijenite kiselom pavlakom. Pavlaka je u startu masnija od grčkog jogurta, a inače se koristi i kao dodatak za preliv cheesecakea, pa će desertu dati onu aromu koju očekujete kada jedete tortu od sira.

Kiselu pavlaku blago zasladite šećerom u prahu i dodajte malo ekstrakta ili paste od vanile.

Zatim u nju ubacite keks neutralnog ukusa koji biste inače koristili kao podlogu za cheesecake – najbolji izbor su Digestive ili Petit Beurre keksi, piše Superžena.