Kad poželite brz i provjeren desert: Jednostavna štrudla s višnjama i grizom

Sočna i mirisna štrudla s višnjama klasik je koji se uvijek rado vraća na sto, posebno kada se traži brz i provjeren desert.

Kombinacija hrskavih kora i mekanog, kremastog punjenja s kiselkastim voćem daje savršen balans okusa.

Kao pamuk

Jednostavan recept koji svi obožavaju: Recept za štrudlu s orasima koja je mekana i sočna

Ovaj recept je jednostavan, ne traži posebne vještine, a rezultat je kolač koji nestaje dok je još topao. Idealna je za porodična okupljanja, vikend uživanje ili iznenadne goste.

Priprema:

U zdjeli pomiješajte jaja, vrhnje, šećer, jogurt, griz, ulje, prašak za pecivo, vanilin šećer i naribanu koricu limuna. Sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu smjesu.

Na radnu površinu položite jednu koru i premažite je pripremljenom smjesom. Preko nje stavite drugu koru i ponovno je premažite.

Po drugoj kori ravnomjerno rasporedite višnje, zatim pažljivo zarolajte u štrudlu i položite je u pleh obložen papirom za pečenje.

Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve kore i nadjev. Kada su sve štrudle posložene u plehu, ostatkom smjese premažite njihovu površinu.

Štrudle pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 35 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.

Napomena:

Kore možete slagati po dvije ili po tri – vi birate. Ako su kore duže, dovoljne su dvije, kao u ovom slučaju, prenosi Index.hr.