Grčka piletina

grčka piletina/
Merima Babić
26.11.2024. (07:45)
Hrana
#Grčka Piletina#Piletina#Recepti Oslobođenja
Nastavak vijesti ispod promo sadržaja

Potrebno:

• 3 limuna

• 4 čehna bijelog luka

• listići svježeg origana

• 0,2 l maslinovog ulja

• cijelo pile

• 500 g mladog krompira

• luk

• 2 kašičice soli

• 500 g brokule

• kašičica crnog bibera

Priprema

Pećnicu zagrijte na 230 stepeni. Ocijediti sok dva limuna - treba vam 1/3 šolje, dodajte sok u veliku zdjelu. Preostali limun narežite na kriške i dodajte i njega u zdjelu zajedno s protisnutim bijelim lukom, listićima svježeg origana i 1/3 šolje maslinovog ulja. Dodajte pile narezano na komade, cijelog ga obložiti marinadom i pustiti da stoji 15 minuta. U veliku zdjelu stavite krompire, luk narezan na debele kriške, kašičicu soli, kašiku maslinovog ulja te sve dobro izmiješajte. Prebacite u veliki pleh za pečenje i pecite dok ne počne poprimati smećkastu boju (10-15 minuta). Brokulu (ili ako imate mladu brokulu, još bolje) izmiješajte s preostalom kašikom maslinova ulja. Prebacite u pleh u kojem su djelomično pečeni krompiri i sve pomiješajte. Na to posložite komade piletine kojima prije toga treba utrljati kašičicu soli i bibera. Pecite dok piletina nije pečena, a brokula ne posmeđi - 30-ak minuta.

Hrana
#Grčka Piletina#Piletina#Recepti Oslobođenja
×