Avokado vam je pocrnio? Ne bacajte ga, ovaj trik od dvije sekunde će održati svježinu danima

Mnogi se pitaju kako sačuvati avokado nakon što ga presjeku, a da on ne završi u kanti za smeće već nakon par sati. Ova zdrava, ali skupa namirnica poznata je po tome što u kontaktu sa zrakom munjevito mijenja boju, ostavljajući vas sa neuglednim tamnim ostacima.

Ipak, ne morate više bacati novac – postoji trik od samo dvije sekunde koji profesionalni kuhari čuvaju kao tajnu, a koji garantuje da će vaša polovina avokada ostati svježa i jarko zelena danima.

Jeste li je probali?

Uživanje u svakom zalogaju: Ova grčka musaka osvojila je društvene mreže

Premažite presječenu stranu tankim slojem maslinovog ulja ili limunovog soka čim ga otvorite. To je jedini način da spriječite oksidaciju i bacanje novca.

Koliko puta ste ljutito gledali pocrnjelu polovinu koju ste skupo platili? Osjećaj je užasan jer znate da bacate hranu.

Avokado je postao papreno skup. Gospodarstvo je da završi u kanti samo zato što niste znali ovu malu tajnu. Mnogi misle da nema spasa kada jednom zasjeku koru.

Kako sačuvati avokado od propadanja

Naše bake su znale da mast čuva namirnice. Isti princip važi i ovdje, samo što koristimo zdravu masnoću. Zrak je neprijatelj koji isušuje i tamni voće. Ne dozvolite da vam propadne doručak zbog neznanja. Ovaj metod stvara nevidljivi štit. Vaš avokado ostaje savršeno zelen danima.

Slijedite ove proste korake za uspjeh:

• Ostavite košticu u polovini koju nećete odmah pojesti.
• Premažite cijelu površinu mesa tankim slojem ulja.
• Umotajte čvrsto u prozirnu foliju bez mjehurića zraka.
• Odložite odmah u frižider na gornju policu.

Metoda sa crnim lukom

Postoji još jedan stari trik ako nemate limun pri ruci. Isjeckajte malo crnog luka na krupne komade. Stavite avokado u posudu sa lukom i zatvorite poklopac.

Isparenja luka usporavaju proces propadanja. Voće neće poprimiti miris luka ako ga ne dodiruje direktno. Ovo je rješenje za koje mnogi nisu čuli. Kada naučite kako sačuvati avokado, vaš kućni budžet će vam biti zahvalan. Nema više bacanja polovina koje su mogle biti ukusna salata.

Trik za tvrdi avokado

Kupili ste avokado tvrd kao kamen? Ne čekajte danima da omekša na sobnoj temperaturi. Ubacite ga u papirnu kesu sa jednom jabukom.

Jabuka ispušta gas koji ubrzava zrenje. Avokado će biti spreman za jelo sutradan. Ovo je magija prirode na djelu. Sada znate kako sačuvati avokado i kako ga pripremiti na vrijeme. Nema više izgovora za loš doručak. Vaša porodica će uživati u svježini svaki put, piše Krstarica.